Her Ramazan Özlemle Beklenen Tat 'Maraş Çöreği'

     Kahramanmaraş'ta asırlardan beri Ramazan'ın vazgeçilmezi haline gelen geleneksel 'Maraş Çöreği' lezzeti ve hoş görüntüsüyle insanları cezbediyor.

     Son yıllarda artan talep üzerine büyük bir sektör haline gelen ve Ramazan ayında evlerde konuklara hoşaf ile birlikte ikram edilen Maraş çöreği Kahramanmaraşlının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bayramlarda çok fazla tüketilmesi nedeniyle bayrama da ismini vermiş olan Maraş çöreği uzun süre dayanıklılığı ile de dikkat çekiyor.

     Geçmişi bir asrı bulan Maraş çöreği her mahallede yer alan fırınlardaki ustaların maharetli ellerinde ortaya çıkıyor. Artan talep üzerine iş yerlerinde tuzlu, şekerli, cevizli, üzümlü, pekmezli gibi çeşitleri ile Maraş çöreği vatandaşların ağızlarını tatlandırıyor.

     Ramazan ayının özellikle son günlerinde imalatında büyük artış yaşanan çörek, her Ramazan özlenen tat haline geliyor.

AA