Gece ve gündüz fırınları denetleyen ekipler, ekmeklerin sağlığa uygun bir ortamda üretilip üretilmediğine ve gramajların standartlara uygun olup olmadığını inceliyor. Aksi bir durum söz konusu olduğunda ise yasal işlem gerçekleştiriliyor. Ramazan ayı öncesi periyodik olarak denetlemeler yapan zabıta ekipleri ramazan ayında bu denetimleri daha da sıklaştıracak ve 1 ay boyunca gıdalar ve ekmekler incelenecek.
Konuyla ilgili bir değerlendirme yapan Başkan Fazlı Aydoğan; “Ramazan ayında vatandaşlarımızın gönül rahatlığı ile alış veriş yapabilmeleri ve gönül rahatlığı ile ekmek almalarını sağlamak amacıyla zabıtamız gece – gündüz denetlemelerini sürdürecek. Standartların dışına çıkan hiçbir esnafımıza müsamaha gösterilmeyecek. Arkadaşlarımız yasanın gerektirdiği uygulamaları yapacaktır. Bu vesile ile şehrimiz inanlarının sağlıklı ve huzur dolu bir ramazan ayı geçirmelerini temenni ediyorum” dedi.