Hafta sonu Çağlayancerit 3. Ceviz Festivalinde idik.
Bu ilçeye ilk gidişim bundan 4-5 sene önce idi. İlçemi köy mü çokta karar veremedik. Aslında amacımız meşhur üzümleri için iyi tarım uygulamalarını tanıtmak bir de özellikle hanımların istihdamı için bir işletme kurmaktı. O günlerde bunu başaramadık.
Bugün Çağlayancerit in geldiği noktaya bakınca da başta Belediye Başkanı K. Mehmet Yıldızlı ve emeği geçenlere, ben ta buradan Maraş’tan teşekkür ederim.
Gidenleriniz için tarifi kolay, gitmeyeniniz için “mahrumiyet” dersem belki bundan sonrasını daha kolay dile getiririm.
Engizek dağlarının dibinde alabildiğine dağınık bir yerleşimi var bu ilçenin. Klasik tarım ilçe, sağlık, milli eğitim, emniyet, orman dışında kamu kurumlarına ait bir levha görmedim. Yeni bir de noterleri var. Herkes herkesi tanıyor.
Benim ilk gittiğimde elma ve ceviz üreticilerinin yaşadığı adına doğru sertifikalı çeşitten canları pek yandığından proje kelimesine hiç kimse sıcak bakmıyordu. Ama bugün her yerde uygulanan bir projenin afişini görüyorum.
Değerli başkan Yıldızlı’nın ikinci dönemi. Kendi hiç şikayet etmedi ama kalifiye eleman sıkıntısı yaşandığı her hallerinden belli.
En çok yaptırılan o sosyal tesisten dolayı tebrik ettik kendilerini. Nasıl güzel bir şey yapmışlar. Misafirhanesi, dükkanları, sahnesi, kulisi, mutfağı dört dörtlük. Kaliteli ve itinalı çalışılmış. Ellerinize sağlık demekten ötesi anca burada okuyucularımıza duyurmaktan geçiyor.
Program öncesi ben ve fotoğraf makinem bir iki ev ziyareti yapıyoruz. Sonra bize gazeteci arkadaşım Ebru da katıldı. Her çaldığım kapı türlü ikramlarla açıldı. Hayatımda yemediğim kadar ceviz yedim. Bir de bunun üzerine daha yeni yapılmaya başlanan şıra ürünlerini ekleyin.
Halk hele kadınlar nasıl saf tertemiz kalmışlar. Ellerim ger, üstüm kirli diye objektife girmiyorlar. Ya bacım boş ver ben seni öyle göstermek istiyorum, biz de süslü çok diyorum. Yağlığını düzeltiyor en azından.
Bu arada yukarıda şelale dedikleri yere gidiyoruz bir çay molası için. Dizi dizi bir dünya çardak yapmışlar. Tek eksikleri Türk Kahvesi. Biraz sohbet ediyoruz. Diyorum ki güzel bir şey yapın. 70-100 km gelmeye değsin. Ailecek hafta sonu planlarımıza dahil edelim buraları. Bakalım kuzu çevirme için söz aldık gibi.
Saat 17.00 gibi Pazar günü programı başlıyor. Kürsüden ilk konuşan belediye başkanımız. Şimdi açıklama zamanı! yazı başlığını doğru okudunuz. “ÇAĞLAYANCEVİZ” bu başkanın temennisi. Anadolu’da bir numara olmak istiyor bu güzel ürünle hatta ilçesinin adının bile artık böyle anılmasını istiyor. İşte bizde buna vesile olarak bu ismi duyuruyor ve kendilerine üçüncü kere teşekkür ediyoruz. Söz alan sayın kaymakamımızın bir hafta sonra ilçeden ayrılacağını öğreniyor ve helalleşerek başarılarının devamını diliyoruz.Vekillerde konu için güzel şeyler söylüyorlar, sonra gıda tarım ve hayvancılık il müdürümüz bir haftalık bir konuşma yapıyor. Bizde böylece ceviz üretimi, yetiştiriciliği ihtivası hakkında çok derin bilgilere sahip oluyoruz. Sonrasın da yapılan en iyi ceviz yarışmasının ödülleri veriliyor.
Biraz bakındım biri büyük ikisi küçük 3 firma sponsordan gayrısını göremedim. Ve tahminimce hayatta onların verdiği destekle olacak bir festival değil. Kallavi 3 sanatçı gelmiş zaten.
Yemek çok güzeldi. Başkan tüm misafirleri ile tek tek ilgilendi. Halk çok keyifli idi. Kısaca her şey mükemmeldi. Ben bir sonra ki festivallerini dört gözle bekliyorum. Tabii çok yakın zamanda bu ilçeye yeniden giderek özellikle kadın üreticilerden ceviz ve şıra satın alacağım. Size de tavsiye ederim.